De smaken van de herfst doen hun intrede in Bistro TGV INOUI

Ontdek ‘Le Montagnard’, onze nieuwe burger.

Een heerlijke, royale burger met Charolais-rundvlees, gerookt spek, smeltende raclette en briochebrood.

Absoluut een aanrader tijdens uw volgende reis!

Mis de gerechten van het moment niet! Elke maand staat er een nieuw gerecht op de kaart.

• Kip met mosterdsaus, rijst uit de Camargue;
• Brandade van koolvis;
• Parmentier met gekonfijte eend;
• Aardappelen op tartiflette-wijze.

Vraag de barista naar het recept dat tijdens uw reis wordt aangeboden!

Ook op de kaart te vinden:

• Taart met veldbonen, peterselie en Bleu d'Auvergne;
• Risotto met coquillettes, Comté-kaas en champignons met peterselie;
• De linzensalade met bietenmousseline, zoete aardappel en gepocheerd ei;
• De mimosa-eieren.

Download herfst/winterkaart 2026-2027 van Bistro TGV INOUI

Bistro TGV INOUI zet de regio’s van Frankrijk in de schijnwerpers. Onze leveranciers kiezen bij voorkeur voor grondstoffen uit korte en duurzame toeleveringsketens. 
 

Maak kennis met onze leveranciers